Región: Cachi-Salta Variedad: Malbec Crianza: 24 Meses en Barricas 70% Frances-30% Americano Enólogo: Luis Asmet
NOTAS DE CATA
Color: Un intenso rojo bordó adorna la copa, con un núcleo de profundo color negro, característico de los vinos de altura salteños. Límpido y brillante, revela su origen en las alturas. Aroma: De gran complejidad e intensidad, despliega una paleta aromática que evoluciona con el tiempo. En un primer plano, destacan notas de frutos rojos maduros como ciruela y frambuesa, junto a toques de casis e higos. A medida que se abre, surgen aromas de mermelada de ciruelas y pasas, que se funden con elegantes notas terciarias de regaliz, tostados suaves y chocolate negro, fruto de su refinada crianza en roble durante 24 meses Boca: Intensa y con una entrada rápida, explota en el paladar con taninos marcados y una jugosa textura. Su largo y persistente final deja una huella imborrable, reflejando la complejidad aromática percibida en nariz. La acidez, viva y equilibrada, acompaña con armonía la evolución del vino en boca, ofreciendo una experiencia gustativa prolongada y placentera.
.jpeg)
