Champagne Veuve Clicquot Rich

Caracteristicas

Dosaje elevado: Tiene aproximadamente 60 g/l de azúcar (lo que lo clasifica como Doux o Dulce). Este nivel de azúcar no es solo para el dulzor, sino para actuar como un "potenciador" de los ingredientes frescos que se le añadan

Composición: Pinot Noir (45-50%): Mantiene el ADN de la casa y la estructura

Meunier (30-40%): Aquí tiene un rol más protagónico que en otras etiquetas, aportando esa redondez frutal y frescura necesaria para el hielo

Chardonnay (15-20%): Aporta el toque final de elegancia

Notas de Cata

• Nariz: Es una explosión de frutas. Vas a notar claramente notas de piña (ananá), mango, ciruela mirabel y un toque cítrico tipo limoncillo
• Boca: Es cremoso y amplio. Al probarlo solo se siente muy dulce, pero su magia aparece cuando entra en contacto con el hielo, que equilibra esa densidad y resalta la frescura cítrica

El Ritual de Servicio (Clicquotology)

Este champagne no se sirve en copa flauta tradicional. El ritual recomendado por la casa es:

1. Usar una copa de vino de boca ancha (tipo Cabernet o Borgoña).

2. Colocar 5 o 6 cubos de hielo grandes.

3. Añadir un ingrediente fresco para personalizar el sabor.

4. Servir el Veuve Clicquot Rich bien frío