Siete Vacas Cabernet Franc

 CARACTERISTICAS

Bodega: Las Arcas de Tolombón.
Region: Colalao del Valle, Tucumán
Varietal: Cabernet Franc

 Notas De Cata

• Vista: Color rojo granate con reflejos rubí, muy brillante.

• Nariz: Es muy tipificado. Vas a encontrar notas de pimiento rojo asado, pimienta negra y toques herbáceos frescos (como jarilla o monte), mezclados con frutas rojas pequeñas.

• Boca: Tiene una entrada ágil pero con personalidad. Sus taninos son presentes pero amables. Es un vino con una acidez equilibrada que lo hace muy "fresco" para ser un tinto de altura. A diferencia de los Cabernet Franc de zonas más frías, el de Tucumán tiende a ser más especiado y potente.

• Crianza: Generalmente, esta línea tiene un paso muy breve por madera o directamente se cría en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura de la fruta y la identidad del lugar.