Tributo Formagge

Descripción

Esta propuesta rinde homenaje a la gran tradición quesera. Presentamos nuestra exclusiva tabla Formagge, que reúne exponentes de carácter y estirpe como Gruyere, queso azul, provolone, polpeta, y la intensidad inconfundible de un buen Reggiano o Parmesano. Para crear un contraste en el paladar que resulta inolvidable, sumamos unos exquisitos higos enteros en almíbar de la tradicional marca salteña Chicoana. El ritual se perfecciona con una botella de Don Silvestre Chardonnay (Bodega Hinojosa), aportando la estructura y elegancia ideal para equilibrar cada bocado.