Herencia & Terruño

Descripción

Prepará tus sentidos para una experiencia de gran estructura y sofisticación. Esta selección está protagonizada por la intensidad de nuestra tabla de quesos Formagge, que reúne exponentes de pasta dura y madurados de estilo europeo. El secreto de este maridaje radica en la incorporación del dulce de cayote de Chicoana, cuyas hebras almibaradas suavizan y complementan la potencia del queso, especialmente del azul y el provolone. La obra se completa con la presencia imponente de un Hinojosa Reserva Malbec, cuyas notas de ciruela y madera coronan este ritual gourmet.