Descripción
CARACTERISTICAS
Región: Vista Flores - Mendoza
Variedad: Syrah Organico
Crianza: 50% roble Francés y 50% por roble Americano durante 10 meses
Enólogo: Ernesto Catena
NOTAS DE CATA
Las notas florales a violetas secas, aromas a tierra y a frutas silvestres añaden a la estructura especiada, a los taninos presentes y a la suave acidez de este Syrah orgánico.
Sabores de higos, moras y hongos negros y una untuosidad pimentosa se destacan en el paladar.
Denso y sabroso con retrogusto a roble ahumado, tabaco y cassis dulce.
